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咖啡廳設計_咖啡廳的布置應注意的幾個原則

文章來源:四川美雅時裝飾      發布日期:2019-10-11 16:15      閱讀次數:2762次



咖啡味道獨特,溫厚醇香,漸漸受到很多人的喜愛。雖然市面上已經出現了很多速溶咖啡,但在一個陽光燦爛,微風徐徐的午后,喝杯現磨咖啡,或一個人讀書看報,或與二三好友低聲細語、談天說地仍是很多文藝青年的理想生活方式??Х葟d是一小群人安靜的狂歡,許多初涉商海,又不愿流俗的文化人都選擇經營咖啡廳,使咖啡廳具有濃厚的人文氣息。那么,咖啡廳設計有哪些原則呢?

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咖啡廳裝修設計原則.jpg


? ? 首先,咖啡是在正餐之外,適合少數人會友、晤談等,因此,咖啡廳的餐桌一般較小,例如雙人座桌面有60cm-70cm見方即可,既顯得精致小巧,又能形成親近密切的談話氛圍??Х葟d多采用2-4人的坐席,在中心部位可設多人坐席。其座位布置比較靈活,可疏可密,可隨意變更,但要注意不能過于凌亂。

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? ? 咖啡廳的一個重要設備就是服務臺,因為咖啡廳大多采用直接在柜臺選取食物,當場結算的方式,因此柜臺要夠長,內外都要留有足夠的迂回和工作空間。另外,柜臺的位置必須顯眼,一般都設在入口處,有時還和外賣窗口相結合。

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? ? 在咖啡廳的選材上,咖啡廳的首選材料為各種耐磨耐臟,易于清洗的瓷磚和復合木地板。忌用地毯等不易清洗的地面材料,一塊不小心的咖啡漬,不經意的灰塵就能使干凈的地面毀于一旦??Х葟d的立面設計多采用大玻璃窗,使人們可以清楚的看到外面,別有一番情調。而墻面設計可以采用一些特殊的材質,如肌理墻漆,墻布等營造出獨特的氛圍,表現出鮮明的主題。

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? ? 照明方面,比周圍亮度略低的照明顯得幽靜雅致,更適合咖啡館的特征。然而,過度黯淡的光線則會顯得沉悶晦暗,影響美感。此外,為提高咖啡廳的整體格調,對一些特殊裝飾和咖啡器皿進行重點照明,也是不錯的選擇。

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? ? 一個設計優秀的咖啡廳,往往包含著濃厚的人文情懷,設計師在設計時,既不可過分拘泥于傳統,有不可因為追求新奇而影響實用性,應兼顧舒適感和美感,打造出體現主人情懷的獨一無二的咖啡廳。


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